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Soberania

 

Soberanía Alimentaria sustentada en el manejo de la biodiversidad

 

La soberanía alimentaria plantea el ejercicio cotidiano del derecho que tienen las familias kichwa a una alimentación auto-suficiente, saludable y culturalmente adecuada, de manera permanente, de tal forma que se satisfagan las necesidades nutricionales y preferencias alimentarias de la población. El fomento de la soberanía alimentaria se sustenta en el manejo sostenible de los ecosistemas y su biodiversidad, de la tierra como sustrato productivo y del agua como recursos estratégicos controlados por las familias al interior de los territorios de las comunidades y pueblos kichwa.

La soberanía alimentaria para el pueblo kichwa tiene entonces como elementos fundamentales los siguientes: el acceso y control del territorio y de las tierras; el acceso, control y manejo de los ecosistemas y de su biodiversidad y el acceso, control y manejo del agua.